ทุเรียนไทยจับตา เวียดนามเร่งคุมคุณภาพรักษาตลาดจีน

เวียดนามเดินหน้ายกระดับคุณภาพทุเรียนเพื่อรักษาตลาดส่งออก โดยให้ความสำคัญกับการควบคุมตั้งแต่ดิน น้ำ ปัจจัยการผลิต การเก็บเกี่ยว การจัดการหลังเก็บเกี่ยว การบรรจุ ไปจนถึงระบบตรวจสอบย้อนกลับ พร้อมเน้นการปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยพืชและการควบคุมสารตกค้าง ซึ่งเป็นความเคลื่อนไหวที่ไทยในฐานะผู้ส่งออกทุเรียนเข้าสู่ตลาดจีนเช่นกันต้องติดตาม

รักษาตลาด ต้องคุมตั้งแต่ต้นทางถึงตรวจสอบย้อนกลับ

The World and Viet Nam Report รายงานเมื่อวันที่ 27 กันยายน 2026 ว่า การรักษาตำแหน่งของทุเรียนเวียดนามในตลาดจำเป็นต้องยกระดับคุณภาพอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่ดิน น้ำ และปัจจัยการผลิต ไปจนถึงการเก็บเกี่ยว การจัดการเบื้องต้น การบรรจุ และระบบตรวจสอบย้อนกลับ

ประเด็นดังกล่าวสะท้อนว่า การแข่งขันในตลาดส่งออกไม่ได้พิจารณาเพียงปริมาณสินค้า แต่คุณภาพและการปฏิบัติตามข้อกำหนดของตลาดปลายทางมีความสำคัญต่อการรักษาช่องทางส่งออกด้วย

Phan Thi Thu Hien ชี้ต้องคุมสุขอนามัยพืชตั้งแต่แปลงถึงการเก็บรักษา

Phan Thi Thu Hien ผู้อำนวยการศูนย์กักกันพืชหลังการนำเข้าแห่งที่ 2 กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมเวียดนาม ระบุว่า เพื่อให้การส่งออกดำเนินไปอย่างราบรื่น ผู้ผลิตต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยพืชตั้งแต่การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว ไปจนถึงการบรรจุและเก็บรักษา

พร้อมกันนั้น ผู้ผลิตควรนำแนวทาง การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (Integrated Pest Management: IPM) มาใช้ในกระบวนการผลิต

สมาคมทุเรียน Dak Lak ย้ำคุณภาพ-สารตกค้างไม่ใช่แค่ “ทางเลือก”

ด้าน Le Anh Trung ประธานสมาคมทุเรียน Dak Lak เน้นว่า การควบคุมคุณภาพ ความปลอดภัยอาหาร สารตกค้าง และระบบตรวจสอบย้อนกลับ ไม่ใช่เพียงทางเลือก แต่เป็นเงื่อนไขในการรักษาและขยายตลาดส่งออก

ประเด็นนี้ทำให้การควบคุมคุณภาพตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำมีความสำคัญต่อความสามารถในการแข่งขันของทุเรียนเวียดนามในตลาดต่างประเทศ

เกี่ยวอะไรกับทุเรียนไทย?

สำหรับประเทศไทย ความเคลื่อนไหวนี้ควรมองในฐานะ พัฒนาการของประเทศคู่แข่งในตลาดทุเรียนจีน

เมื่อเวียดนามให้ความสำคัญกับคุณภาพ สุขอนามัยพืช ความปลอดภัยอาหาร สารตกค้าง และระบบตรวจสอบย้อนกลับมากขึ้น หากดำเนินการได้ตามข้อกำหนดของตลาดนำเข้าอย่างต่อเนื่อง ก็อาจเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของทุเรียนเวียดนามในตลาดเดียวกับไทย

อย่างไรก็ตาม ข้อมูลจากบทความนี้ ยังไม่เพียงพอที่จะสรุปว่าไทยกำลังเสียส่วนแบ่งตลาดให้เวียดนาม หรือความเคลื่อนไหวดังกล่าวจะทำให้ราคาทุเรียนหน้าไร่ของไทยลดลง

การจะตอบคำถามเรื่องผลกระทบต่อส่วนแบ่งตลาดหรือราคา จำเป็นต้องพิจารณาข้อมูลการนำเข้าของจีน ปริมาณส่งออก ราคา ฤดูกาล และเงื่อนไขตลาดของไทยกับเวียดนามในช่วงเวลาเดียวกันเพิ่มเติม

สิ่งที่เกษตรกรไทยควรจับตา

สาระสำคัญสำหรับเกษตรกรไทยคือ ตลาดส่งออกทุเรียนกำลังให้ความสำคัญกับมาตรฐานตั้งแต่ระดับแปลงไปจนถึงปลายทาง

คุณภาพ ความปลอดภัยอาหาร การควบคุมสารตกค้าง สุขอนามัยพืช และระบบตรวจสอบย้อนกลับ จึงเป็นปัจจัยที่ต้องติดตาม เพราะประเทศคู่แข่งอย่างเวียดนามกำลังให้ความสำคัญกับเรื่องเหล่านี้เพื่อรักษาและขยายตลาดส่งออก

ขณะนี้จึงควรมองความเคลื่อนไหวดังกล่าวเป็น สัญญาณการแข่งขันที่ไทยต้องจับตา มากกว่าจะสรุปว่าไทยเสียตลาดหรือราคาทุเรียนไทยจะได้รับผลกระทบแล้ว

ที่มา : The World and Viet Nam Report

เรียบเรียงโดย นาดีดี.คอม