หัวมันขยับ 3.75–4.30 บาท/กก. ขณะแป้งมันทรงตัว 22.10 บาท—แต่สองราคานี้ “คนละตลาด” อย่าเทียบตรง ๆ

TQ Industry Starch เผยรายงานตลาดมันสำปะหลังไทยประจำสัปดาห์วันที่ 23 กันยายน 2569 ระบุราคาแป้งมันสำปะหลังเกรด Premium ทรงตัวที่ 22.10 บาท/กก. และ 700 ดอลลาร์/ตัน FOB Bangkok ขณะที่ข้อมูลหัวมันสดที่รวบรวมอยู่ในช่วง 3.75–4.30 บาท/กก. แต่ต้องแยกให้ชัดว่าราคาแป้งมัน ราคาส่งออก และราคาหัวมันสดเป็นคนละสินค้าและคนละเงื่อนไข

รายงานเผยแพร่ 23 กันยายน

TQ Industry Starch เผยแพร่บทวิเคราะห์ Thailand Cassava and Tapioca Starch Prices, Week of 23 September 2026 โดยหน้าเว็บไซต์ระบุวันที่เผยแพร่ 23 กันยายน 2569 แต่ไม่ได้ระบุชั่วโมงและเขตเวลาของการเผยแพร่

รายงานติดตามทั้งตลาดหัวมันสำปะหลังสด แป้งมันสำปะหลัง และตลาดส่งออก จึงมีข้อมูลจากหลายจุดและหลายช่วงเวลาประกอบกัน ไม่ควรนำตัวเลขทั้งหมดในรายงานไปเรียกว่าเป็น “ราคาวันที่ 23 กันยายน” พร้อมกันทั้งหมด

แป้งมัน Premium ทรงตัว 22.10 บาท/กก.

สำหรับ แป้งมันสำปะหลังเกรด Premium ของไทย รายงานระบุราคาอยู่ที่ 22.10 บาทต่อกิโลกรัม และราคาเสนอส่งออกอยู่ที่ 700 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน FOB Bangkok โดยทรงตัวจากระดับใหม่หลังการปรับขึ้นก่อนหน้า

คำว่า FOB Bangkok เป็นเงื่อนไขราคาส่งออก ไม่ใช่ราคาหัวมันสดที่เกษตรกรได้รับหน้าไร่ และไม่ควรนำตัวเลข 700 ดอลลาร์/ตันไปแปลงตรง ๆ เป็นราคาหัวมันต่อกิโลกรัม

หัวมันสดอยู่ช่วง 3.75–4.30 บาท/กก.

ในส่วนหัวมันสำปะหลังสด รายงานสรุปว่าราคาที่ติดตามในไทยอยู่ในช่วงประมาณ 3.75–4.30 บาทต่อกิโลกรัม และมีทิศทางแข็งขึ้นอีกครั้ง

อย่างไรก็ตาม ตัวเลขดังกล่าวเป็น ช่วงราคาที่รวบรวมจากข้อมูลหลายพื้นที่/แหล่งในรายงาน ไม่ใช่ราคากลางอย่างเป็นทางการของประเทศไทย

สำหรับเกษตรกร ราคาที่ได้รับจริงยังต้องพิจารณาอย่างน้อย พื้นที่ จุดรับซื้อ วันที่ และเปอร์เซ็นต์แป้ง เพราะโรงงานและจุดรับซื้อแต่ละแห่งสามารถกำหนดราคาแตกต่างกันตามคุณภาพและเงื่อนไขรับซื้อ

22.10 บาท กับ 3.75–4.30 บาท เทียบตรง ๆ ไม่ได้

ตัวเลขสองชุดอาจทำให้เข้าใจผิดได้หากไม่ดูชนิดสินค้า

22.10 บาท/กก. คือราคาแป้งมันสำปะหลัง Premium ซึ่งผ่านการแปรรูป

ขณะที่ 3.75–4.30 บาท/กก. เป็นช่วงราคาหัวมันสดในข้อมูลตลาดที่รายงานติดตาม

จึงไม่สามารถนำส่วนต่างระหว่างสองราคาไปตีความเป็นกำไรของโรงงาน เพราะกระบวนการผลิตแป้งมันมีทั้งอัตราแปรสภาพ คุณภาพวัตถุดิบ ต้นทุนการผลิต พลังงาน ขนส่ง และองค์ประกอบอื่นที่ไม่ได้อยู่ในตัวเลขราคาสองชุดนี้

เกษตรกรควรดูตัวเลขไหน?

สำหรับชาวไร่มัน ตัวเลขที่ใช้ตัดสินใจขายควรเป็น ราคาหัวมันสด ณ จุดรับซื้อจริง พร้อมเงื่อนไขเปอร์เซ็นต์แป้งและวันที่ประกาศราคา

ส่วนราคาแป้งมันและราคา FOB มีประโยชน์ในการติดตาม ทิศทางตลาดปลายทางและการส่งออก มากกว่าการใช้เป็นราคาที่เกษตรกรจะได้รับโดยตรง

ดังนั้น สิ่งที่รายงานรอบนี้บอกได้คือ ข้อมูลหัวมันสดที่ติดตามยังแข็งขึ้น ขณะที่ราคาแป้งมัน Premium ทรงตัวที่ระดับใหม่ แต่ยังไม่ควรขยายความว่าเกษตรกรทุกพื้นที่กำลังขายหัวมันได้ 3.75–4.30 บาท/กก.

ที่มา : TQ Industry Starch

เรียบเรียงโดย นาดีดี.คอม