ธีระชัยถกสหกรณ์โคนม พัฒนานมไทยทั้งระบบ ตั้งแต่การผลิตถึงตลาด

ธีระชัยถกสหกรณ์โคนม พัฒนานมไทยทั้งระบบ ตั้งแต่การผลิตถึงตลาด

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์เปิดวงหารือแนวทางพัฒนาอุตสาหกรรมนมไทย โดยนำเรื่องการผลิต การแปรรูป และการตลาดมาพิจารณาควบคู่กัน ตั้งเป้ายกระดับอุตสาหกรรมและสร้างความยั่งยืนในการประกอบอาชีพของเกษตรกร

กระทรวงเกษตรและสหกรณ์รายงานว่า เมื่อวันที่ 15 กันยายน 2569 นายธีระชัย แสนแก้ว ที่ปรึกษารัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานการหารือ ร่วมกับผู้แทนสภาเกษตรกรแห่งชาติ ผู้แทนเครือข่ายผู้ผลิตนม และผู้แทนชุมนุมสหกรณ์โคนมแห่งประเทศไทย

วงหารือครั้งนี้เปิดให้แต่ละฝ่ายแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและร่วมกำหนดแนวทางพัฒนานมไทยให้สอดคล้องกับสถานการณ์ปัจจุบัน โดยมองตลอดห่วงโซ่ ไม่หยุดอยู่เฉพาะการผลิต แต่รวมถึงการแปรรูปและการตลาดด้วย

สำหรับเกษตรกรโคนม ประเด็นที่น่าติดตามต่อคือ แนวทางจากวงหารือจะนำไปสู่การทำงานร่วมกันระหว่างผู้ผลิต สหกรณ์ และผู้แปรรูปอย่างไร และจะทำให้เป้าหมายเรื่องความยั่งยืนของอาชีพเกิดขึ้นในระดับฟาร์มได้อย่างไร นี่คือโจทย์สำคัญของก้าวต่อไปจากโต๊ะหารือ

ที่มา : กระทรวงเกษตรและสหกรณ์

เรียบเรียงโดย นาดีดี.คอม