คาดมะพร้าวน้ำหอม 475 ล้านลูก 12 แห่งใน 6 จังหวัดสนใจร่วมปั้นล้งชุมชน

นายวิทยากร มณีเนตร อธิบดีกรมการค้าภายใน เปิดเผยว่า กรมการค้าภายในเตรียมพัฒนาเครือข่าย “ล้งชุมชนมะพร้าวน้ำหอม” ภายใต้แนวคิด The Harmony Model เพื่อเชื่อมโยงการผลิต การรวบรวม คัดแยก แปรรูป และการตลาด พร้อมเพิ่มความสามารถในการบริหารผลผลิตของเกษตรกรและชุมชน

กรมฯ คาดว่า ปี 2569 ประเทศไทยจะมีผลผลิตมะพร้าวน้ำหอมประมาณ 475 ล้านลูก เพิ่มขึ้น 13% จากปี 2568 ที่มีประมาณ 420 ล้านลูก โดยผลผลิตจะออกสู่ตลาดมากในช่วงเดือนสิงหาคม–พฤศจิกายน เฉลี่ย 1.7–2 ล้านลูกต่อวัน

ปัจจุบันมีเกษตรกรและวิสาหกิจชุมชนแสดงความประสงค์เข้าร่วม 12 แห่งใน 6 จังหวัด แบ่งเป็นนครปฐม 1 แห่ง ราชบุรี 6 แห่ง สมุทรสาคร 1 แห่ง สมุทรสงคราม 2 แห่ง ฉะเชิงเทรา 1 แห่ง และสงขลา 1 แห่ง โดยยังเป็นขั้นแสดงความประสงค์เข้าร่วมและผลักดันการพัฒนา ไม่ใช่การจัดตั้งเสร็จสมบูรณ์แล้ว

กรมการค้าภายในยังประเมินว่า ความต้องการนำเข้าจากจีนมีแนวโน้มชะลอตัวช่วงปลายปี จึงเห็นว่าต้องเริ่มบริหารจัดการตั้งแต่ต้นฤดูกาล เพื่อลดความเสี่ยงด้านราคาและรักษาสมดุลระหว่างปริมาณผลผลิตกับความต้องการของตลาด

The Harmony Model มุ่งให้เกษตรกรมองการผลิตในมิติธุรกิจ เริ่มจากกลุ่มที่มีความพร้อม ปรับการใช้ทรัพยากรและลดต้นทุน ยกระดับคุณภาพให้ตรงกับตลาด ก่อนพัฒนาพื้นที่ที่ประสบความสำเร็จเป็นต้นแบบถ่ายทอดองค์ความรู้

การดำเนินงานจะครอบคลุมตั้งแต่การลดต้นทุนและยกระดับคุณภาพ ไปจนถึงการรวบรวม คัดแยก แปรรูป ยืดอายุสินค้า เชื่อมตลาดในประเทศและต่างประเทศ ตลอดจนใช้ประโยชน์จากวัสดุเหลือทิ้ง เพื่อเพิ่มโอกาสสร้างรายได้แก่เกษตรกรและชุมชนในระยะยาว