ดัน “ปูทะเล” สัตว์น้ำมูลค่าสูง ชูรายได้เฉลี่ย 60,000 บาทต่อไร่ต่อรุ่น เร่งเพิ่มลูกพันธุ์–ฟื้นบ่อกุ้งร้าง

นายสมศักดิ์ เทพสุทิน ประธานกรรมการขับเคลื่อนนโยบายสำคัญของรัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ลงพื้นที่ติดตามการเพาะพันธุ์และการส่งเสริมการเลี้ยงปูทะเล พร้อมผลักดันการเพิ่มกำลังผลิตลูกพันธุ์ และเสนอให้นำบ่อกุ้งที่หยุดเลี้ยงกลับมาใช้ประโยชน์ เพื่อยกระดับปูทะเลให้เป็นสัตว์น้ำมูลค่าสูงและสร้างรายได้ให้เกษตรกรในพื้นที่ชายฝั่ง

ตามข้อมูลที่ถูกรายงานผ่านกรมประมง ประเทศไทยมีผลผลิตปูทะเลเพาะเลี้ยง 3,963.66 ตัน คิดเป็นมูลค่า 1,343.36 ล้านบาท จากฟาร์มเพาะเลี้ยง 4,710 แห่ง โดยมีต้นทุนเฉลี่ยประมาณ 200 บาทต่อกิโลกรัม ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 200 กิโลกรัมต่อไร่ต่อรุ่น และรายได้เฉลี่ยประมาณ 60,000 บาทต่อไร่ต่อรุ่น

แนวทางสำคัญคือการเพิ่มปริมาณลูกพันธุ์ให้เพียงพอต่อความต้องการ และการนำพื้นที่บ่อกุ้งเดิมที่หยุดใช้กลับมาสร้างผลผลิตอีกครั้ง หากดำเนินการได้ในระดับพื้นที่และมีระบบตลาดรองรับ อาจช่วยเพิ่มทางเลือกในการประกอบอาชีพและเพิ่มมูลค่าพื้นที่เพาะเลี้ยงสัตว์น้ำเดิม

อย่างไรก็ดี ตัวเลข 60,000 บาทต่อไร่ต่อรุ่นควรตีความว่าเป็นรายได้เฉลี่ยตามข้อมูลที่รายงาน ไม่ใช่กำไรสุทธิ และไม่ใช่ผลตอบแทนที่รับประกันสำหรับทุกฟาร์ม เพราะผลจริงขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ทั้งอัตรารอดของปู ขนาดที่จับขาย ราคาตลาด คุณภาพลูกพันธุ์ ต้นทุนอาหาร แรงงาน และประสิทธิภาพการจัดการฟาร์ม

สำหรับเกษตรกรที่สนใจ ควรติดตามรายละเอียดโครงการสนับสนุน พื้นที่เป้าหมาย แหล่งลูกพันธุ์ และคำแนะนำทางวิชาการจากหน่วยงานประมงในพื้นที่ก่อนลงทุน เพื่อประเมินต้นทุนและความเหมาะสมของบ่อให้รอบด้าน