เอลนีโญเพิ่มความเสี่ยงสินค้าเกษตร แต่สต๊อกโลกยังช่วยพยุงอุปทาน—ไทยต้องจับตาฝนและต้นทุนปุ๋ย

ความเสี่ยงจากเอลนีโญยังอาจกระทบปริมาณฝนและผลผลิตสินค้าเกษตรในหลายภูมิภาค แต่ปริมาณสำรองธัญพืชโลกที่ยังอยู่ในระดับเพียงพอช่วยลดความเสี่ยงขาดแคลนในทันที

องค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติประเมินว่า ผลผลิตธัญพืชโลกฤดูกาล 2026/27 มีแนวโน้มลดลงจากระดับสูงสุดเดิม แต่ยังอยู่ในระดับสูง และอุปทานยังได้รับแรงพยุงจากสต๊อกที่มีอยู่

อย่างไรก็ตาม FAO เตือนว่า แนวโน้มตลาดยังขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ รวมถึงเอลนีโญ ตลอดจนความผันผวนของพลังงาน ปุ๋ย ความขัดแย้งทางภูมิรัฐศาสตร์ และนโยบายการค้า

สำหรับไทย ควรติดตามปริมาณฝนและน้ำต้นทุนในพื้นที่ปลูกข้าว อ้อย และปาล์มน้ำมัน รวมถึงต้นทุนปุ๋ยและเชื้อเพลิง เพราะผลกระทบอาจแตกต่างกันตามชนิดพืช พื้นที่ และช่วงเก็บเกี่ยว

ดังนั้น ยังไม่ควรสรุปว่าราคาสินค้าเกษตรจะพุ่งหรือไม่พุ่งแน่นอน สต๊อกโลกเป็นเพียงตัวช่วยลดแรงกระแทก ขณะที่สภาพอากาศและต้นทุนการผลิตยังเป็นความเสี่ยงสำคัญ